Рецепт тыквенных блинчиков

Рецепт тыквенных блинчиков:

Ингредиенты:

1 стакан муки общего назначения
2 столовые ложки коричневого сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки соли
3/4 стакана пахты
1/2 стакана тыквенного пюре
1 крупное яйцо
2 столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла
Растительное масло для запекания или сливочное масло для смазывания формы
Кленовый сироп и взбитые сливки для подачи (по желанию)

Инструкции:

Смешайте сухие ингредиенты:

В миске для смешивания взбейте вместе муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль.
Смешайте влажные ингредиенты:

В другой миске взбейте вместе пахту, тыквенное пюре, яйцо и растопленное сливочное масло.
Смешайте влажные и сухие ингредиенты:

Влейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте до получения однородной массы. Не перемешивайте слишком сильно; несколько комочков не помешают.
Разогрейте сковородку или противень:

Разогрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Слегка смажьте ее растительным маслом.
Готовьте блинчики:

Вылейте на сковороду по 1/4 стакана теста для каждого блинчика. Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте с другой стороны до золотисто-коричневого цвета.
держать в тепле:

Пока вы готовите блинчики, вы можете держать их теплыми в духовке с низкой температурой (около 200°F или 95°C) до готовности к подаче.
Служить:

Подавайте тыквенные оладьи теплыми, полив кленовым сиропом и при желании добавив немного взбитых сливок.
Эти тыквенные блинчики - вкусное и сытное блюдо на завтрак, идеально подходящее для осеннего сезона. Наслаждайтесь вкусными блюдами со вкусом тыквы!