Salat-Rezept mit Paprika
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Hier ist ein einfaches und leckeres Salat-Rezept mit Paprika:
Die Zutaten:
2 große Paprika (verschiedene Farben zur Abwechslung)
2 mittelgroße Tomaten
1 große Gurke
1 rote Zwiebel
100 g Oliven (optional)
150 g Feta-Käse (oder anderer Weichkäse)
2 el Olivenöl
1 el. ein Löffel Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter zum Garnieren (Petersilie, Basilikum)
Anweisungen:
Die Paprika, Tomaten und Gurken waschen und in Würfel schneiden.
Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Wenn Sie Oliven verwenden, schneiden Sie sie in zwei Hälften.
Alles gehackte Gemüse und Oliven in eine große Schüssel geben.
Fügen Sie die Feta-Käsewürfel hinzu.
Olivenöl und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Gemüse und den Käse mit dieser Soße beträufeln und leicht vermischen.
Mit frischen Kräutern garnieren.
Servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn vor dem Servieren im Kühlschrank ab.
Dieser Salat ist ein erfrischendes und vitaminreiches Gericht und kann als eigenständiges Gericht oder zu Beilagen und Fleischgerichten serviert werden. Guten Appetit!
Salat-Rezept mit Paprika